Bar sportif : annoncer les matchs et remplir les soirs de rencontre

Lundi matin, trois messages attendent déjà sur la page du bar : passez-vous le match de mercredi, peut-on réserver pour douze, le son sera-t-il mis ? Un bar sportif répond à ces questions toute la semaine, au comptoir, au téléphone et en message privé. Son site et sa fiche Google peuvent le faire à sa place, match après match.

Un calendrier des matchs tenu chaque semaine

Créez une page « Matchs diffusés », reliée depuis l'accueil, qui liste les rencontres des deux ou trois semaines à venir. Pour chacune, indiquez :

• la date, l'heure du coup d'envoi et la compétition ;
• les deux équipes, ou l'épreuve pour une course cycliste ou un Grand Prix ;
• la salle ou l'écran prévu, et si le son sera mis ;
• la règle du soir : entrée libre, réservation conseillée ou complet.

Fixez un moment pour la mise à jour, le lundi par exemple, et retirez les matchs passés au fur et à mesure. Dites aussi ce que vous ne diffusez pas : le client venu pour un match introuvable chez vous repart déçu, et son mécontentement finit parfois dans un avis.

Les droits de diffusion, en deux mots

Pour les compétitions retransmises par des chaînes payantes, un bar doit souscrire les offres professionnelles des diffuseurs qui détiennent les droits : l'abonnement d'un particulier ne couvre pas la diffusion dans un lieu ouvert au public. Ces droits changent souvent de mains d'une saison à l'autre. Avant d'annoncer une affiche, vérifiez qu'elle entre bien dans vos contrats en cours.

Réserver pour les grandes affiches

La plupart des soirs, l'entrée libre fonctionne. Pour une finale, un derby ou un match de l'équipe nationale, les demandes arrivent des jours à l'avance, et la réservation évite les tensions de dernière minute. Annoncez la règle sur la page du match : date d'ouverture des réservations, table gardée jusqu'au coup d'envoi, puis libérée.

Pour éviter qu'une table réservée reste vide pendant le match, demandez un acompte déduit de l'addition ou associez la réservation à une formule repas : l'article sur les no-shows au restaurant détaille ces solutions. Gardez quelques places sans réservation, au comptoir ou debout, pour les habitués qui se décident au dernier moment.

Dans le formulaire, une question peut servir : l'équipe soutenue. Si vous séparez les supporters des deux camps lors des matchs tendus, vous saurez qui placer où.

Groupes, clubs de supporters et associations

Un club de supporters qui se retrouve chez vous à chaque rencontre, une équipe amateur qui vient voir les pros après l'entraînement, des collègues réunis pour une demi-finale : ces groupes reviennent quand leur accueil est prévu. Une rubrique dédiée leur donne :

• la capacité de l'espace réservable et l'écran qui lui est attribué ;
• les formules de groupe à manger, avec leur prix par personne ;
• les règles de la maison : drapeaux, chants, heure de fin, respect du voisinage ;
• la marche à suivre pour réserver une saison entière ou un seul match.

Pour une soirée entièrement privatisée, la page et le formulaire décrits dans l'article sur la privatisation d'un restaurant s'adaptent sans difficulté. Un partenariat avec le club sportif du quartier, mentionné sur les deux sites, vous fait aussi connaître de ses licenciés et de leurs familles.

Écrans, son et assiettes : promettre ce que vous tenez

Le client veut savoir s'il verra bien le match. Décrivez la salle sans l'embellir : le nombre d'écrans et leur emplacement, la présence d'un vidéoprojecteur, le son, la terrasse équipée ou non. Si certaines tables voient l'écran de biais, indiquez celles qui offrent la meilleure vue, et publiez une photo de l'écran vu depuis une table du fond.

Côté cuisine, une formule pensée pour le match simplifie le service : planches à partager, burgers ou assiettes servis avant le coup d'envoi ou à la mi-temps. Précisez jusqu'à quelle heure la cuisine tourne les soirs de rencontre tardive.

Pour les boissons, la loi Évin s'applique : carte factuelle, message sanitaire « L'abus d'alcool est dangereux pour la santé » sur les pages concernées, et aucune promotion liée au score, comme une tournée offerte à chaque but, qui pousse à boire et associe l'alcool au sport. Mettez en avant les boissons sans alcool, et rappelez que l'alcool n'est pas servi aux mineurs, qui viennent parfois voir le match en famille.

Une publication avant chaque grand soir

Chaque grande affiche mérite une petite campagne, qui ne prend que quelques minutes :

1. une semaine avant, un post sur la fiche Google et sur vos réseaux, avec le lien de réservation ;
2. la veille, un rappel des horaires, de la formule et des places restantes ;
3. le jour même, une story dès que la salle affiche complet, pour éviter des déplacements inutiles.

Sur la fiche Google, le format « événement » met en avant la date et un bouton vers votre page : son fonctionnement est expliqué dans l'article sur les posts de la fiche Google. Déclarez aussi des horaires exceptionnels quand vous ouvrez plus tôt pour un match à l'heure du déjeuner, ou à une heure inhabituelle pour une rencontre jouée à l'autre bout du monde.

Pour le prochain grand match

1. Mettez en ligne la page des matchs diffusés et choisissez votre jour de mise à jour.
2. Vérifiez que vos abonnements professionnels couvrent les compétitions annoncées.
3. Rédigez la règle de réservation des grands soirs et la rubrique consacrée aux groupes.
4. Si votre site actuel n'offre pas la réservation en ligne, le configurateur de devis chiffre un site qui la propose.